Dokumentacja sanitarna według zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (instrukcje, zapisy - wytwórnie żywności) (z suplememntem elektronicznym)

autor:Barbara Jackiewicz
Wydawnictwo:ODDK Wydawnictwo dla Biznesu
Ilość stron:102
Format:A4
Oprawa:Miękka + płyta
Dokumentacja sanitarna według zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (instrukcje, zapisy – wytwórnie żywności) (z suplementem elektronicznym)DAC758e,
Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia jest obowiązany przestrzegać w zakładach zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz dobrej praktyki higienicznej (GHP).

Przygotowana dokumentacja zawiera instrukcje dobrych praktyk produkcyjnych i higienicznych stosowane w zakładach branży spożywczej oraz formularze służące do dokonywania zapisów dokumentujących działania podejmowane w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Publikację uzupełnia wykaz wszystkich zaświadczeń i dokumentów, które należy dołączyć do skoroszytu, aby otrzymać w ten sposób pełną dokumentację podlegającą urzędowej kontroli sanitarnej. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie wzorów do indywidualnych warunków.

Uwaga!
Integralną częścią pozycji jest suplement elektroniczny na płycie CD (pełna dokumentacja w formacie MS Word), dający możliwość bezpośredniej pracy na plikach, uzupełnienia o dane, wydruku itp.

Kategorie




 
Koszyk
jest pusty

Logowanie

Darmowa Wysyłka
Brakuje 500.00 zł do darmowej wysyłki poprzez:

- Poczta Biznes48 (przelew na konto),
- Poczta kurierska Fedex (przelew na konto bankowe),

Newsletter
Zamów newsletter


Podaj swój e-mail:
więcej...



 

Strona główna  |   Twoje konto  |   Oferta  |   Partnerzy  |   Koszyk  |   Kontakt
Copyright © Internetowa Księgarnia Techniczna
Powiadomienie o plikach cookies
[x] Nie pokazuj więcej
Uprzejmie informujemy, iż niniejsza witryna korzysta z plików cookies. Pozostając na niej wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies. Dowiedz się więcej, czytając Politykę prywatności.